Protože se máme za týden stěhovat, tak mě samozřejmě nenapadlo nic lepšího, než se dneska pustit do výroby domácí pomerančové marmelády. Na vánočku je totiž pomerančová marmeláda nejlepší. Jasně, že vánočku budu péct taky. Vždyť mě znáte. Ale podělím se o recept, ať můžete vařit taky. Doba přípravy: 1 hodina krájení, 3-4 hodiny vaření Než…
Štítek: koření
Cizrnový hummus
Pro změnu tu mám jeden slaný recept na odslazení takhle před Vánoci. Cizrnový hummus dneska koupíte opravdu všude. Vím, že minimálně Lidl nebo Albert mají hummus u pomazánek. Já ale preferuju homemade verzi. Takže pokud to chcete taky zkusit, tady je recept. doba přípravy: 30 minut + namáčení cizrny alespoň 12 hodin předem Hummus pochází…
Dýňové noky aneb podzim na talíři
Pokud nevíte, co s dýněmi, vřele doporučuji tuhle verzi noků, kde hrají hlavní roli místo brambor právě dýně. Dýňové noky se dají použít jako příloha, například k pečenému masu, ale i pokud z nich uděláte hlavní chod, nebudete litovat. Tak hurá na to! Počet porcí: 4 Doba přípravy: 3 hodiny Ingredience: jedna dýně Hokkaido rozmarýn…
Dýňový sirup aneb pumpkin spice
Letošní podzim se s tím nepáře, takže jsme přistáli rovnýma nohama do zimy a deště. Pro takové případy je nejlepší jíst a pít věci plné koření a sluníčka, které vás zahřejí. Jedna z takových mých oblíbených podzimních plodin je dýně, ze které se dá vykouzlit spousta věcí. Dneska pro vás mám jeden superpodzimní recept na…
Crumble se švestkami a kardamomem
Je tu podzim. Moje nejoblíbenější období roku. A nepokoušejte se mě přesvědčovat, že je ještě léto. Jen se pořádně nadechněte, v chladném ranním vzduchu ucítíte padající listí, dozrávající dýně, víno a skořici. Jsem podzimní stvoření, narodila jsem se v září a celý život tohle roční období miluju a vyhlížím už od jara. A nade vše zbožňuju všechno,…